在使用含有聚丙烯的嬰兒奶瓶沖泡標準配方奶粉時,奶瓶可能會釋放出塑料微粒。一項新研究強調了進一步搞清塑料微粒對人類健康影響的必要性,因為人們對這一點的認識仍然不足。相關論文10月19日刊登于《自然—食品》。
聚丙烯的年產量占非纖維塑料產量的20%,是食品制備中使用最廣泛的塑料。但是,人們對這類容器釋放塑料微粒的情況知之甚少。
愛爾蘭都柏林三一學院等機構研究人員,在世界衛生組織推薦的消毒和配方奶粉沖泡條件下,測試了10種嬰兒奶瓶的塑料微粒釋放量;這些奶瓶代表了全球網絡市場上的大部分奶瓶。它們要么是聚丙烯制成的,要么是包含了基于聚丙烯的配件。研究人員發現,各奶瓶的塑料微粒釋放量在130萬個至1620萬個顆粒之間。這些奶瓶在21天的試驗期內持續釋放塑料微粒,而且塑料微粒的釋放量因水溫等不同因素而不同。
之后,研究人員利用這些數據建立了嬰兒暴露于塑料微粒的潛在全球模型。他們估計,在嬰兒出生后的頭12個月里,使用聚丙烯奶瓶喂養的嬰兒平均每天會暴露于160萬個塑料微粒。他們還發現,不同地區的暴露模式各不相同:非洲和亞洲嬰兒的潛在暴露量最低,而大洋洲、北美洲和歐洲嬰兒的潛在暴露量最高。
研究人員認為,嬰兒接觸的塑料微粒含量可能比以前想象的要高,需要更多的研究來了解與食物接觸的塑料制品在日常使用過程中是如何釋放塑料微粒的。也有專家認為,這里提出的塑料微粒暴露程度看起來令人震驚,但對于嬰兒健康的現實影響還需要進一步調查,因為塑料微粒和納米塑料對人類健康的影響仍然不甚清楚。
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