在種子檢驗工作中，有一項必不可少的指標，那就是凈度。是通過對樣品中凈種子、其他植物種子和雜質3中成分的檢測分析，從而了解種子批中潔凈可利用種子的真實重量以及其他植物種子和無生命雜質的種類和含量的過程，也是水分含量、發芽率檢測的前提和基礎。在此過程，我們一般都會借助種子工作臺來輔助檢驗。
以小麥種子凈度檢驗為例，在試樣稱重后，將樣品倒在種子工作臺上，然后利用鑷子按順序逐粒觀察鑒定，將小麥試樣分離成凈種子、其他植物種子和雜質三種成分，分別放入相應容器內，并編號，對它們進行稱重、計算，最后填寫原始記載表和結果報告單才算真正完成小麥凈度檢測。
種子工作臺在其中的作用是非常大的，確實為檢驗員提供不少方便。據了解，種子工作臺能與放大裝置共同使用，觀察臺臺面底部均帶照明裝置，臺面白光柔和、反射均勻，整體輕巧，放置于桌面，可放大被測物體，便于觀察、清選種子。除了能幫助檢驗員較快完成小麥凈度檢驗外，還可以用它來簡單觀察病蟲害、植物菌落等。