電噴霧質譜剖析烷基多苷的組成與結構

《質譜學報》2007年03期    
 
  電噴霧質譜剖析烷基多苷的組成與結構
  金欣;張淑芬;楊錦宗
  　　采用電噴霧質譜法剖析非離子型表面活性劑——烷基多苷(APGs)的組成與結構。APGs按照不同的碳鏈長度和糖基聚合度被離子化:在負離子模式下,各組分主要以脫質子離子[M—H]-的形式被觀察到;在正離子模式下,APGs中的各組分能夠以質子化分子離子[M+H]+或陽離子加合物[M+NH4]+[、M+Na]+和[M+K]+的形式被檢測到。在正、負模式下,均能觀察到雙分子加合離子峰和碎片離子峰,其歸屬分別被討論。ESI-MS法可快速定性分析APGs的碳鏈長度和單苷、二苷、多苷的分布情況,以及推測APGs的合成途徑(兩步法或一步法),可作為一種APGs產品質量檢測和控制的快速分析方法。
【作者單位】：青島科技大學化工學院 山東青島266042(金欣);大連理工大學精細化工國家重點實驗室 遼寧大連116012(張淑芬;楊錦宗)
【關鍵詞】：電噴霧質譜(ESI-MS);非離子型表面活性劑;烷基多苷
【基金】：青島科技大學引進人才啟動基金資助
【分類號】：O657.63
【DOI】：CNKI:SUN:ZPXB.0.2007-03-011
【正文快照】：
　　烷基多苷(APGs)是一種新型非離子表面活性劑,因具有優越的生態學、表面化學性質及優良的配伍性能,被廣泛應用于洗滌、化妝品、農業用化學品等領域[1-4]。工業級APGs是一種復雜的混合物,由大量具有不同鏈長和糖基聚合度的同系物組成,且隨著鏈長、糖基聚合度(DP)以及制備方法的改