電磁攪拌器(Electromagnetic stirring: EMS)的實質是借助在鑄坯液相穴中感生的電磁力,強化鋼水的運動。具體地說,攪拌器激發的交變磁場滲透到鑄坯的鋼水內,就在其中感應起電流,該感應電流與當地磁場相互作用產生電磁力,電磁力是體積力,作用在鋼水體積元上,從而能推動鋼水運動。