白細胞(leukocyte，white blood cell，WBC)是血液中的一類細胞。白細胞分為中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜堿性粒細胞、單核細胞、淋巴細胞。前三種因其胞質內含有嗜色顆粒，故稱為粒細胞。在顯微鏡下可以看到，血細胞中體積比較大、數量比較少。具有細胞核。其主要作用是吞噬細菌、防御疾病。正常成人血液中的白細胞數目為(4.0~10.0)×10^ 9/L，其中中性粒細胞占50%~70%，嗜酸性粒細胞占0.5%~5%，嗜堿性粒細胞占0~1%，單核細胞占3%~8%，淋巴細胞占20%~40%。
