研究稱咖喱可有效緩解感冒癥狀

　　咖喱牛肉、咖喱雞塊是不少人喜歡吃的菜式。但令人意想不到的是，咖喱還有一種令人意想不到的好處。據香港《文匯報》14日報道，食用咖喱還可以有效緩解感冒癥狀。

　　據英國最新研究發現，熱辣咖喱可刺激唾液分泌，減輕咳嗽及緩解喉嚨痛，是便宜又有效的“食療”。

　　統計顯示，每名普通科醫生每年診治120名上呼吸道感染病人，多數有相同癥狀者不會求診。但卡迪夫大學感冒中心主任埃克爾斯指出，不少香料均有抗病毒效果，能有效對抗傷風及流感。

　　此外他還說，飲用藥蜀葵、甘草及黑加侖子熱飲，也有類似效果。