高粱是我國北方主要的雜糧，高粱種子收獲時天氣寒冷，種子不易干燥，同時又容易混入外穎等雜物，更不利于通風散濕，從而導致高粱種子發生霉變。尤其是用于育種試驗的種子，要如何避免高粱種子變質呢？
種子低溫儲藏庫是現代種子儲存的有利設備。它采用了低溫抑制種子生理生長的原理，能讓種子種質在十幾年甚至數十年之后仍具有原有的遺傳特性和很高的發芽力。利用種子低溫儲藏庫來保存高粱種子也是很有效的一種方法。
不過在利用種子低溫儲藏庫保存高粱種子前，應通過晾曬、降低種子的含水率。收獲后，要把高粱果穗就地擺開進行晾曬不要打捆存放，以防果穗發霉變質。一般應晾曬至含水率17%～18%時再進行脫粒。脫粒后再晾在水泥地上進行曬粒，并須做到勤播動，不要變霉變質，將含水率降到14%以下，然后再入庫貯藏。
關于高粱種子低溫儲藏庫的建設，我們一般選擇短期庫或中期庫就行，根據種子種類的不同，從而選擇最佳制冷或除濕的運行模式來貯藏種子。