科協：美國市場70％的加工食品含有轉基因成分

　　“轉基因”是大家都不陌生的詞語，對于轉基因食品，抵制者有之，提倡者亦有之。“轉基因”技術與傳統育種技術有什么區別?它都應用在哪些領域，國際上發展態勢如何?中國科協科普部與農業轉基因生物安全管理部聯席會議辦公室組織專家解答了這些問題。

　　轉基因育種與傳統育種一脈相承

　　問：什么是轉基因技術?與傳統育種技術有什么區別?

　　答：通常所說的轉基因技術指人為將一種生物的一個或幾個已知功能基因轉移到另一種生物體內安家落戶，使該生物獲得新功能的技術。世界上第一個轉基因大腸桿菌于1982年重組成功，用于生產胰島素，同年誕生了全球首例轉基因煙草，從1996年起轉基因作物開始大規模商業化種植。

　　隨著科技的不斷進步，育種技術經過最初的自然馴化、人工選擇、人工誘變、雜交育種，逐步發展到現在的分子標記輔助育種、分子設計育種和轉基因育種技術。轉基因育種技術與傳統育種技術一脈相承。傳統育種是依靠品種間的雜交實現了基因重組，而轉基因育種是通過基因定向轉移實現了基因重組，兩者本質上都是通過改變基因及其組成以獲得優良性狀的。轉基因育種的特殊之處在于可以實現跨物種的基因發掘，拓寬遺傳資源的利用范圍，實現已知功能基因的定向高效轉移，使生物獲得人類需要的特定性狀，為高產、高抗農業生物新品種培育提供了新的技術途徑。例如，抗除草劑作物就是將抗除草劑草甘膦的基因轉入農作物，從而在使用除草劑(草甘膦)除草時就能夠做到只除草而不危及作物。

　　轉基因技術最先用于醫藥領域

　　問：轉基因技術目前主要應用于哪些領域?

　　答：轉基因技術目前廣泛應用于醫藥、工業、農業、環保、能源等領域。轉基因技術首先在醫藥領域得到廣泛應用，1982年美國食品藥品管理局(FDA)批準利用轉基因微生物生產的人胰島素商業化生產，這是世界首例商業化應用的轉基因產品。此后，利用轉基因技術生產的藥物層出不窮，如重組疫苗、抑生長素、干擾素、人生長激素等。轉基因技術廣泛應用的第二個領域是農業，包括轉基因動物、植物及微生物的培育，其中轉基因作物發展最快，具有抗蟲、抗病、耐除草劑等性狀的轉基因作物大面積推廣，品質改良、養分高效利用、抗旱耐鹽堿轉基因作物紛紛面世。轉基因技術在工業中的應用也有長久歷史，如利用轉基因工程菌生產食品用酶制劑、添加劑和洗滌酶制劑等。此外，轉基因技術還廣泛應用于環境保護和能源領域。

　　全球轉基因技術研發態勢各不相同

　　問：國際上的轉基因技術發展態勢如何?

　　答：在轉基因技術研發方面，美國是最早商業化種植轉基因作物的國家，轉基因抗蟲玉米和抗除草劑大豆的種植面積已分別超過玉米、大豆面積的90%。美國市場上70%的加工食品都含有轉基因成分。歐洲轉基因的研發水平曾一度領先于美國，但之后對轉基因態度趨于謹慎，目前已大大落后于美國。如今，歐盟部分成員國對此也有政策調整，2013年西班牙、葡萄牙、羅馬尼亞、捷克和斯洛伐克5個歐盟國家抗蟲玉米的種植面積已達14.8萬公頃，其中西班牙種植面積最大，占其種植面積的94%。2014年2月11日，歐盟部長會議通過了對杜邦先鋒良種公司培育的一種新型轉基因抗蟲玉米TC1507的種植許可。