“筷子消毒機”效果坑爹官方抽檢樣品零合格

　　近年來，在全國多個城市的部分餐飲店出現了一種叫做“筷子消毒機”的設備。然而不少市民對“筷子消毒機”的效果表示擔憂，筷子消毒機”消毒后的筷子是否能真正讓人放心?

　　消毒效果存疑慮

　　輕輕一按“出筷”鍵，一排筷子就從一個四方形的機器里自動伸了出來。記者在南寧市祥賓路的一家米粉店看到了這種叫做“微電腦筷子消毒機”的設備。當一排筷子取完之后，新的筷子會自動出來。液晶顯示屏會顯示“消毒”的時間。“筷子消毒機”贏得了不少餐館的青睞，一些單位的食堂也開始使用這種設備。但不少市民對“筷子消毒機”的效果心存疑慮。家住南寧市茶花園路的韋東說：“我注意到不同餐館的消毒機外觀差異很大，有的還沒有檢驗合格標志，不知道是否能真正消毒。”

　　抽檢樣品“零合格”

　　出現在大小餐館的“筷子消毒機”到底來源于何處?記者走訪了南寧市部分大型家電賣場，發現并無此類消毒機銷售。而在位于南寧市興寧區的南寧交易市場內，一些小型商鋪則有不同類型的“筷子消毒機”可供選擇。

　　當銷售人員得知記者要購買“筷子消毒機”時，向記者推薦了一款名為“拓瑪”的機器。“這款消毒機只需345元，利用的是臭氧消毒原理，通過破壞細菌細胞結構達到殺菌目的，一天24小時開機僅需0.5度電，很多快餐店都選擇這款。”

　　如此“神奇”的“筷子消毒機”消毒效果到底如何?南寧市食品藥品監督所不久前抽檢了10份“筷子消毒機”里的筷子，竟無一合格，10份樣品都被檢查出了大腸桿菌。

　　“魚龍混雜”待規范

　　“由于一次性筷子并沒有嚴格的認證標準，有的商家因為利益驅動，甚至有可能選擇使用硫黃熏制。”廣西壯族自治區區委黨校教授張輝說，正因為一些傳統餐具出現各種問題，才催生了類似“筷子消毒機”等產品的問世。

　　南寧市食品藥品監督所監督四科科長黃柳菊說：“各種款式的消毒機屬于新出現的餐飲設備，相關職能部門應盡快出臺行業標準，規范目前消毒機市場‘魚龍混雜’的局面。”張輝建議，監管部門應強化監管力度，保障群眾的食品安全。