1、根據待測樣品的粘度范圍選擇轉筒。 附：每個轉筒的因子與測量范圍。 因子 0.1 0.2 0.4 0.5 范圍 1～10mpa 2～20mpa 4～40mpa 5～50mpa
2、零點校正：打開電源開關在電動機空載旋轉情況下，將本機左端的調零螺絲輕輕旋入此 時指針應指在零點。 測試時的零點校正應在空載下反復三次， 確認零位無誤才算調零結束。
3、將 u 形彈簧的兩端伸至轉筒內，使掛鉤露在筒外。
4、將被測液體小心倒入測試容器，直至液面達到錐形面下部邊緣，將轉筒插入液體直到完 全浸沒為止。 1.5 將測試容器安放在儀器托架上，并將轉筒掛鉤懸掛于儀器左旋滾花螺目的掛鉤上。
5、開動電機，此時可得測試器在托架上前后左右輕微移動，使轉筒對準中心（此時應沒有 振動的聲音） 。 1.7 當指針穩定后即可讀數，如果讀數小于 10 格，應調換大一號的轉筒。
6、連續測定 2 次， 每次測定值與平均值之差不得超過平均值的±3%， 否則應作第三次測定。
7、測定完畢，取下測試容器，清洗轉筒與測試容器，并放回原處。
8、將調零螺絲退出，關掉電源，并填寫“儀器使用記錄” 。