量熱儀的量熱系統中，除了水吸收熱量外，氧彈、內筒、溫度計和攪拌器等都會吸熱，而且各自的吸熱情況不一樣，各種因素比較復雜，不可能依靠簡單的數學計算獲得，只能采用已知熱值的基準物如苯甲酸來實際標定出量熱系統溫度每升高1℃所要吸收的熱量，也就是標定出量熱儀的熱容量。
熱容量標定的有效期為3個月，但在以下情況發生時，應立即重新標定：
1、正常使用中的量熱儀經過較大幅度的搬動；
2、更換量熱儀氧彈的較大部件：如氧彈蓋、連接環等；
3、更換量熱儀溫度計；
4、測定發熱量時，內筒實際水溫與熱容量標定時的平均內筒水溫相差5℃以上；
5、量熱儀經過大修，并完全換水以后；量熱儀網建議，如果量熱儀的使用環境長時間沒有發生重大改變，每年也要根據使用地的季節變化，分為春、夏、秋、冬季，各標定一次。