鐵為機體合成血紅蛋白和肌紅蛋白不可或缺的重要元素。血紅蛋白為紅細胞中主要攜氧者，肌紅蛋白系肌肉細胞貯存氧的部位，以助肌肉運動時供氧需要。肌體內與三羧酸循環有關的大多數酶和因子均含鐵，或僅在有鐵存在時才能發揮作用。實驗研究表明：右旋糖酐鐵為可溶性高鐵制劑，在小腸可被右旋糖酐鐵酶分解，元素鐵隨即被機體吸收利用，參與血紅蛋白的合成，促進骨髓造血干細胞分裂和網織紅細胞釋放，有效提高血紅蛋白含量和紅細胞的數量，并能影響乙酰輔酶A、琥珀酸脫氫酶，黃嘌呤氧化酶，細胞色素還原酶的活性。
