氯化銅能夠催化多種有機物產生偶聯反應:含活潑亞甲基的化合物如9-烷氧基-10-甲基蒽與氯化銅作用發生偶聯反應,結構相似的9-烷基-芐基蒽在氯化銅下發生偶聯反應,叔丁基甲基酮和苯乙酮在LDA和氯化銅作用下發生交叉偶聯反應,氯化銅和胺形成的配合物能有效催化2-萘酚的氧化偶聯反應等。作為有機物催化劑:氯化銅催化β-二羰基化合物對芳基偶氮烯烴的1,4-加成反應,氯化銅還能催化烷基和芳基磺酰氯對不飽和鍵的加成反應等。