1.急性中毒
見于誤服甲醇或含甲醇的工業酒精勾兌的酒類或飲料、或吸入大量甲醇蒸氣所致，臨床表現為中樞神經系統癥狀、眼部損害及代謝性酸中毒，可并發急性胰腺炎、心律失常、轉氨酶升高和腎功能減退等。
潛伏期8～36小時，若同時攝入乙醇，可使潛伏期延長。中毒早期呈酒醉狀態，出現頭昏、頭痛、乏力、嗜睡或失眠癥狀，很少出現乙醇中毒時的欣快感；嚴重者出現譫妄、意識模糊、昏迷等。雙眼可有疼痛、視物模糊或復視，視力突然下降、甚至失明；眼底檢查可見視網膜充血、出血、視神經乳頭水腫等。
2.慢性中毒
可表現為視力減退、視野缺損、視神經萎縮，伴有自主神經功能紊亂等癥狀。