性狀：白色粉末，具有脂肪氣味，有滑膩感。
密度：1.103g/cm3
熔點：245~255℃
沸點：359.4℃ at 760mmHg
閃點：162.4℃
溶解性：易溶于熱水和熱乙醇，緩慢地溶于冷水和冷乙醇。不溶于乙醚、輕汽油、丙酮及類似的有機溶劑中。也不溶于食鹽和氫氧化鈉等電解質溶液。
