攝食肉毒桿菌的食品引發食物中毒，如：1.pH>4.6的低酸性罐頭食品（含鐵罐，玻璃罐）；2.香腸，火腿。在肉毒桿菌素的注射上，作為皮膚科應用，還是很安全的，但有一些事項要提醒大家注意：
首先，只有專業的皮膚科醫生才可以完成這樣的手術，這不是美容院可以勝任的。這是因為肉毒桿菌應用在美容上，需要考慮很多的問題，比如劑量，注射的部位，這要經過專業的訓練，而一旦注射失敗，后果不亞于毀容。
其次，在注射的時候，還要經過非常嚴格的皮膚測試。作為一種毒性很強的桿菌，很多人對它會不適應，即使以前從未有過過敏現象的人，也可能會對它過敏。
當然，注射肉毒桿菌素以后，還需要不斷注射，才能讓效果延續，所以在經濟上需要一定的實力，注射肉毒桿菌素的費用大約是一次3000元左右。對于一些需要不斷動用表情的工作者來說，我們建議她在注射以后，最好有1～2周的時間是不工作的，否則會影響注射的效果。同時在注射以后，也不要做美容，特別是面部按摩，這樣也會降低注射的效果。