成熟黏蛋白是由兩個不同的區域:
氨基和羧基末端區域被輕度糖基化,且富含半胱氨酸。半胱氨酸殘基參與建立二硫內和黏蛋白單體之間的聯系。
的10?80殘基序列的多個串聯重復序列,其中多達一半的形成的大的中央區域的氨基酸是絲氨酸或蘇氨酸。這個區域被與數百飽和O-連接的寡糖。N-連接寡糖中也發現對粘蛋白,但在豐度比的O-聯糖少。