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  • 發布時間:2022-05-05 16:39 原文鏈接: 米氏方程的介紹

     ,這個方程稱為Michaelis-Menten方程,是在假定存在一個穩態反應條件下推導出來的,其中 值稱為米氏常數, 是酶被底物飽和時的反應速度, 為底物濃度。

    米氏方程的圖像及其上下限

    米氏方程的圖像及其上下限 由此可見 值的物理意義為反應速度 達到 時的底物濃度(即 ),單位一般為mol/L,只由酶的性質決定,而與酶的濃度無關。可用 的值鑒別不同的酶。

    當底物濃度非常大時,反應速度接近于一個恒定值。在曲線的這個區域,酶幾乎被底物飽和,反應相對于底物S是個零級反應。就是說再增加底物對反應速度沒有什么影響。

    反應速度逐漸趨近的恒定值稱為最大反應速度 。對于給定酶量的 可以定義為處于飽和底物濃度的起始反應速度n。對于反應曲線的這個假一級反應區的速度方程可寫成一種等價形式:

    n(飽和時)=Vmax=k[E][S]0=k[E]total=kcat[ES]

    速度常數k等于催化常數k cat,k cat是ES轉化為游離的E和產物的速度常數。飽和時,所有的E都是以ES存在。方程(3.2)中還有另一個簡單的關系式:Vmax=kcat [E]total。從中得出:kcat=Vmax / [E]total。kcat的單位是s-1。催化常數可以衡量一個酶促反應的快慢。

    米氏常數 是酶促反應速度n為最大酶促反應速度值一半時的底物濃度。這可通過用[S]取代米氏方程中的 證明,通過計算可得n=Vmax /2。

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