糖基化對膜蛋白功能影響常常是很重要的，對特異的生物學功能起介導作用：
1，對細胞具有保護、穩定、組織及屏障等多方面作用；
2，可作為外源性受體的特異性配體，某些糖鏈可作為各種病毒、細菌及寄生物的特異受體；
3，糖鏈也可作為內源性受體的特異性配體，參與介導清除、周轉及胞內穿行作用；
4，糖鏈在受精過程中起著重要的作用。
