紅外線水分測量儀根據熱解重量原理設計，始終測量速度較快的儀器。該儀器在測量樣品重量的同時，儀器中的紅外解熱單元和水分蒸發通道能
夠對樣品實施快速干燥處理，干燥過程中，儀器持續測量顯示樣品丟失水分含量百分比。干燥程序結束后，顯示最終水含量測量值。相較于烘箱加熱法，紅外加熱法能在最短時間內達到最大加熱功率。高溫環境下，樣品被迅速干燥，其檢測結果與烘箱法具備較強的一致性和可替代性，而且檢測效率很高。檢測一般樣品時往往幾分鐘內就能完成，具備操作簡單、檢測準確、檢測數據多、不容易受溫度計樣品水分值影響等優點。此外，儀器還具備打印機連接功能。紅外線水分測量儀的代表型號有 PM-8188-A 。