紅葡萄表皮一物質可延緩衰老癥狀

　　衰老，也許比末日更可怕。港大醫學院最新研究發現，一種存在于紅葡萄表皮的物質“白藜蘆醇”，可以結合衰老中變異的人體蛋白質LAMINA，活化長壽基因SIRT1，顯著延緩衰老癥狀;更成功透過實驗證實，早老癥老鼠的壽命因而延長三成，研究人員最終希望十年內可推出有效的抗衰老藥物，以延長人類壽命及預防退化性疾病如骨質疏松癥。

　　港大醫學院生物化學系副教授周中軍博士領導的研究，成功揭開人類衰老和抗衰老機制。研究人員透過老鼠實驗得知，早老癥患者因為身體蛋白質LaminA變異，令他們身體出現大量早老素，長壽基因SIRT1活性因而下降，導致干細胞數目和活性下降，身體機能隨之逐漸衰老。

　　而一般人類衰老過程中，亦因為年齡而增加早老素，其后的衰老過程就與早老癥一樣。

　　在抗衰老方面，研究人員發現一種在紅葡萄表皮和紅酒的物質“白藜蘆醇”，有效抗衰老。“白藜蘆醇”可以結合人體內的LaminA，令LaminA具備能力刺激活性下降中SIRT1再次復活，增加干細胞數量，從而介入和延緩衰老過程。此項突破性研究剛發表于最新一期國際權威學術期刊《細胞代謝》 (CellMetabolism)中。

　　研究人員分別用兩組各20只患上早老癥的老鼠進行對照實驗，一組老鼠每周喂飲約一至兩毫克的“白藜蘆醇”液體，另一組則沒有。結果顯示，有飲用“白藜蘆醇”的老鼠存活5至7個月，比沒有飲用的老鼠平均長壽2至3成，有使用“白藜蘆醇”老鼠的骨質密度亦增加了7%，體重更上升3成。

　　周表示，現時已經在健康老鼠上進行同樣實驗，希望證實正常衰老情況下，“白藜蘆醇”都可以延長壽命。他們也與美國早老癥協會合作，于全球招募100名早老癥病人，進行試藥研究，現時已經招募50至60名病人。

　　港大醫學院助理教授劉寶華表示，他們希望最終可以研發包括“白藜蘆醇”或類似人體蛋白質LaminA的小分子藥物，可用作活化SIRT1，從而增長人口壽命和減少衰老導致的疾病，但由于“白藜蘆醇”已知會抑制一般細胞生長，制成藥物仍面對相當難度，周中軍仍希望可于10年內研發出新藥。