中文名稱：β片層
英文名稱：β sheet
定 義：免疫球蛋白分子中常見的二級結構，可分為平行式和反平行式兩種類型，兩條或多條幾乎完全伸展的多肽鏈側聚集在一起，相鄰肽鏈間形成有規則的氫鍵。
應用學科：免疫學（一級學科），免疫系統（二級學科），免疫分子（三級學科）
