細菌內毒素這個概念在1890年的時候就已被提了出來，它是在研究發熱物質過程所引起的，1933年Boivin最先由小鼠傷寒桿菌提取出來，進行化學免疫學方面的研究，到1940年時候，Morgan使用志賀氏痢疾菌闡明了細菌內毒素是由多糖脂質及蛋白質三部分所組成的復合體，到了1950年以后，隨著生物學，物理化學，免疫學以及遺傳學等的進步發展，細菌內毒素的研究工作，尤其是其化學結構組成及各種生物活性間的關系也更加明確起來。
細菌英文叫Bacteria：為原核生物中的一類 單細胞微生物由 二分裂法繁殖。若按 革蘭氏染色法可將細菌分為G+菌和G-菌兩大類。這兩類 細菌細胞壁的結構和化學組成存在很大差異。唯有肽聚糖為其共同成分，但其含量的多少和肽鏈的性質有所不同