細菌總量快速檢測儀【風途科技】細菌總數(也稱需氧細菌數)的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣,是最常見的食品衛生指標之一。反映食品在生產、儲存、運輸、銷售過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。其衛生學意義體現在:一方面是食品清潔狀態的標志;另一方面可用作貨架期評估,預測食品的耐保藏性。
對食品中的細菌總數進行快速測定是現代食品衛生控制工作中的一項重要任務。最常用的細菌總數測定方法是菌落計數法。將被檢樣品制成幾個不同的10倍遞增稀
釋液,然后從每個稀釋液中分別取出1ml置于滅菌平皿中與營養瓊脂培養基混合,在一定溫度下(一般為36±1℃),培養一定時間后(一般為48h),記錄每個平皿中形成的菌落數量,依據稀釋倍數,計算出原始樣品中所含細菌菌落總數,以CFU/g(ml)報告。
近年來,隨著諸如酶聯免疫吸附分析、聚合酶鏈反應技術、微量熱法等新技術的開發成功,為細菌總數的快速定量提供了多種可能。這些快檢技術原理各不相同,適用范圍也存在差異。
細菌總量快速檢測儀FT-ATP全新升級,大屏幕觸摸顯示屏,代替傳統按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑,能將細胞內ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發生反應,產生光,再用熒光照度計檢測發光值,微生物的數量與發光值成正比,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛生狀況。
實用性——可根據環境檢測需求設定上下限值,做到數據快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高——10-15~10-18 mol
速度快——常規培養法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘.
可行性——微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關性。通過檢測ATP含量,可間接得出反應中微生物數量
可操作性——傳統培養方法需要在實驗室由經過培訓的技術人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現場操作。
體驗更好——試子套管采用插拔式靈活設計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。
主要參數
1、顯示屏:3.5英寸高精度圖形觸摸屏
2、處理器:32位高速數據處理芯片
3、檢測精度:1×10-18mol
4、檢測范圍:0 to 9999 RLUs
5、檢測時間:15秒
6、檢測干擾:±5﹪或±5 RLUs
7、操作溫度范圍:5℃到40℃
8、操作濕度范圍:20—85﹪
9、ATP回收率:90-110%
10、檢出模式:RLU、大腸菌群篩查
11、50個用戶ID設定
12、可設定的結果限值個數:251個
13、自動判斷合格與不合格
14、自動統計合格率
15、內置自校光源
16、開機30秒自檢
17、配有miniUSB接口,可將結果上傳至PC
18、配備專用軟件驅動U盤代替傳統光盤
19、儀器尺寸(W×H×D):188 mm×77mm×37mm
20、使用可充電鋰電池免電池更換
21、備用狀態(20℃):6個月
22、中文操作手冊
23、穩定的液體熒光素酶
24、潤濕的一體化采集拭子