性狀
本品為無色至微黃色的澄明液體
鑒別
(1)取本品,用水稀釋制成1ml中含維生素10mg的溶液,取4ml,加0.1mol/L鹽酸溶液4ml,混勻,加0.05%亞甲藍乙醇溶液4滴,置40℃水浴中加熱,3分鐘內溶液應由深藍色變為淺藍色或完全褪色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品適量,用水稀釋制成每1ml中約含維生素C1mg的溶液。對照品溶液取維生素C對照品適量,加水溶解并稀釋制成每1ml中約含1mg的溶液。色譜條件采用硅膠GF24薄層板,以乙酸乙酯乙醇-水(5:4:1)為展開劑。測定法吸取供試品溶液與對照品溶液各2μl,分別點于同一薄層板上,展開,取出,晾干,立即(1小時內)置紫外光燈(254nm)下檢視結果判定供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。