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  • 發布時間:2008-10-27 22:18 原文鏈接: 羅氏沼蝦肝胰腺幾丁質酶分離純化及部分性質

    摘要: 報道羅氏沼蝦(Macrobrachium rosenbergii) 肝胰腺( heptopancreans) 經抽提,再生幾丁質親和層析,Sephadex G2100 凝膠過濾,CM2Sephadex C225 凝膠離子交換層析,獲得了聚丙烯酰胺凝膠電泳均一的酶制品.SDS2聚丙烯酰胺凝膠電泳法測得其分子量約為38kDa. ,等電聚焦測得其等電點為5. 7. 該酶的最適pH 值為4 ,在pH3. 0 - 8. 0 間表現穩定. 最適溫度55 ℃,高于65 ℃穩定性降低.
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