羥脯氨酸是亞氨基酸之一，通常在第四位上帶有羥基，但有時也在第3位上。由于有兩個不對稱的碳原子，所以有4種立體異構體。在動物膠和骨膠原中含有L-羥脯氨酸。自然界中不存在D-羥脯酸。
導讀膠原蛋白，這個被稱為“生命支架”的神奇分子，正悄悄改變著我們的生活。從抗皺面霜到組織修復，它無處不在。但你知道嗎？有一種“隱藏指紋”——羥脯氨酸，正默默守護著它的質量底線。今天，島津帶你揭開膠原蛋......
2013年5月，一種新興的美容產品膠原蛋白被廣泛質疑"無效",其后，東方生物產品因涉及違法宣傳被下架，湯臣倍健也被疑高管因此套現，行業陷入風雨飄搖。但這個"美麗"的謊言的內幕不僅于此，諸多產品亦仍在熱......
GB/T9695.23-2008/ISO3496:1994代替GB/T9695.23-1990肉與肉制品羥脯氨酸含量測定Meatandmeatproducts－Determinationofhydro......
乳與乳制品中動物水解蛋白鑒定—L(-)-羥脯氨酸含量測定法1 主題內容與適用范圍本方法規定了乳與乳制品制品中L(-)-羥脯氨酸含量的測定方法。本方法適用于乳與乳制品中......
GB/T9695.23－1990肉與肉制品L(－)－羥脯氨酸含量測定......
《分析化學》2008年06期 柱前衍生高效液相色譜法測定肝纖維化兔給藥后尿羥脯氨酸含量 夏莉;梁逸曾;王平 建......
本方法適用于肉與肉制品中L()-羥脯氨酸含量的測定。......