羧酸 （RCOOH）（Carboxylic Acid) 是最重要的一類有機酸。
一類通式為RCOOH或R(COOH)n 的化合物，官能團：－COOH。X射線衍射證明，甲酸中羰基的鍵長123pm長于正常的羰基122pm;C－O的鍵長131pm小于醇中的 C－O的鍵長143pm；在甲酸晶體中，兩個碳氧鍵鍵長均為127pm。
