腸激酶 是存在于哺乳動物十二指腸內的一種異源二聚體 絲氨酸蛋白酶。
分子質量為150ku, 由1條115ku重鏈和1條35ku輕鏈組成, 在pH值4.5～9.5、溫度4～45℃范圍內特異性水解蛋白底物。
