在光學儀器領域,色差儀和比色計是比較常見的,都是檢測顏色的測量儀器,以下是兩者的工作原理的對比:
1.色差儀原理:廣泛用于塑膠及印刷等行業,主要根據CIE色空間的Lab,Lch原理,測量顯示出樣品與被測樣品的色差△E以及△Lab 相關分析方法 △E總色差的大小 △L+表示偏白,△L-表示偏黑 △a+表示偏紅,△a-表示偏綠 △b+表示偏黃,△b-表示偏藍 羅維朋比色計經常被錯誤地稱為色差儀。雖然這兩個測試儀器確實有很多共同點,即在基本功能方面。但實際上兩者是有著不同的工作原理。羅維朋比色計是用于執行比色分析法來確定,從顏色、在一個特定的反應試劑產量解決已知物質的數量。
2.比色計原理:當單色光通過厚度相同,而濃度很小的溶液時,根據朗伯—比爾定律,光被溶液吸收的程度,稱為吸收度,與溶液的濃度成正比,與溶液的厚度成正比,即A=εCL,式中:A為吸收度,C為溶液的濃度,L為溶液的厚度,ε為消光系數。由朗伯—比爾定律得,當一束單色光通過一溶液時,由于溶液吸收一部分光能,使光的強度減弱。若溶液的濃度(或厚度)不變,則溶液的厚度(濃度)愈大,光線強度的減弱也愈明顯常用的比色法有兩種:目視比色法和光電比色法,前者用眼睛觀察,后者用光電比色計測量,兩種方法都是以朗伯-比爾定律(見紫外-可見分光光度法)為基礎。
1不確定度定義不確定度定義:表征合理地賦予被測量之值的分散性,與測量結果相聯系的參數。它表征被測量的真值所處量值范圍的評定,按某一置信概率給出真值可能處于的區間。它不是具體的真誤差,只是以參數形式定量......
比較測色儀又稱色差計或比色計,通過比色計辨別糧油食品樣本,可以判斷糧油食品安全性。肉類食品通過比色計的反應活化能與監測食品的活化能差值小于40kJ/mol,能夠精確模擬蔬菜和水果的品質劣變過程。研究了......
小麥粉色澤測試值與感官評分均呈極顯著相關,其中小麥粉a值與感官評分為負相關,L值與b值則呈正相關,說明亮度高、偏黃而紅度值低的小麥粉感官評分......
比較測色儀,又叫做測色計,是用于測定樣品顏色的一款儀器。比較測色儀是一種國際公認的權威性顏色測量儀器。它可用于塑料、紡織、食品、果醬、糧油、油脂、松香、香料、橡膠等物質顏色的測量。比較測色儀采用的單位......
常用的油脂色澤測定方法有目視法、羅維朋目視比色計法、重鉻酸鉀法等。羅維朋目視比色計法是用標準顏色玻璃片與油脂的色澤進行比較,此法是目前國際上通行的檢驗方法。色差計法測定油脂的色澤存在以下幾個問題:&n......
由于人對顏色的辨別能力會由于注視時間的延長而造成眼睛勞,這種情況也與觀測者的年齡、視力、辨色力等有密切的關系,但是油脂比色計的原理是依靠肉眼......
芝麻的營養價值十分豐富,也是食用油的制取的主要原料。對芝麻油的品質分析,是對消費者負責任的表現。芝麻含油質量分數約50%,其中油酸和亞油酸占85%,蛋白質質量分數約25%,還含有大量的木脂素,包括芝麻......
草莓的營養價值豐富,是人們喜愛的水果之一,但是草莓貯存困難,不好運輸,給鮮銷草莓帶來了很大的困難,造成的損失很大,而且浪費。要解決面臨的這樣的問題,可以將草莓進行再加工制成草莓汁是解決這一問題的一個重......
羅維朋比色計是進行色澤檢視的重要儀器,應用范圍很廣,可用于顏料、徐料、布、紙張、酒、煙、糖果、果醬、藥品和油脂等。其中用于油脂測定的也可以稱作油脂比色計......
我們知道,油脂是有顏色的,而且其顏色一般是直接呈現在消費者的面前,所以通過比色計檢測油脂的顏色,是油脂品質檢測中的一個重要項目。 ......