1、3-吲哚乙腈與氨基脲縮合后，氰加成、水解得到外消旋色氨酸。
2、以3-吲哚甲醛與苯胺縮合，然后與a-硝基乙酸脂縮合，經氫化水解得到DL-色氨酸。
3、丙烯醛-苯肼法：丙烯醛與N-丙二酸基乙酸胺在乙醇鈉存在下縮合，然后與苯肼縮合、環化，經水解脫羧得到外消旋產品（此方法是最常用、最具經濟的生產方法）。
