蘇氨酸的基本性狀

本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭本品在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每l中約含60mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為26.0°至-29.0°。