苯丙醇的藥理作用主要是利膽和促進膽汁分泌。它能夠刺激膽汁分泌，并使膽汁中水分增加，有利膽作用。因此，苯丙醇主要用于治療慢性膽囊炎。
此外，苯丙醇還具有溶石作用，可以預防膽結石的形成。但是，需要注意的是，苯丙醇并不能直接溶解已經形成的膽結石。
在臨床應用中，苯丙醇常與其他藥物如去氫膽酸等聯合使用，以增強其療效。
