苯甲酸紅外吸收光譜的測定試劑：苯甲酸粉末、光譜純KBr粉末。
1、將所有的膜具用酒精擦拭干凈，用電吹風先烘干，再在紅外燈下烘烤；用電子天平稱量一定量的KBr粉末（每份約200mg），在紅外燈下研缽中加入KBr進行研磨，直至KBr粉末顆粒足夠小（注意KBr粉末的干燥）
2、將KBr苯甲酸的紅外光譜測定實驗報告)裝入膜具，在壓片機上壓片，壓力上升至14Mpa左右，穩定30S；紅外特征吸收分析：苯環的測定A、708cm-1苯環的單取代CH彎曲特征吸收峰B、3071cm-1苯環環上CH伸縮振動吸收峰C、在1601cm-1、1583cm-1，1496cm-1、1453cm-1內出現四指峰，由此確定存在單核芳烴C=C骨架，所以存在苯環。
苯甲酸在食品等行業主要作為防腐劑，而在畜牧領域具有防止飼料霉變，改善仔豬腹瀉和提高生長性能等潛在作用。4月15日，中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員印遇龍，湖南省飼料工業協會曹峰......
食物環境衛生署食物安全中心（中心）近日（七月十五日）公布，一個散裝上海面樣本的防腐劑苯甲酸含量超出法例標準。中心正跟進事件。中心發言人說：「中心早前公布從天水圍一店鋪抽取的上海面樣本含過量苯甲酸，并于......
據歐盟官方公報消息，歐盟批準苯甲酸（benzoicacid）、甲酸鈣（calciumformate）和富馬酸（fumaricacid）作為肉雞和蛋雞的飼料添加劑。2018年7月12日，歐盟委員會發布法......
一、目的與要求： 1、掌握醬油、水果汁、果醬中山梨酸、苯甲酸的測定原理及方法。 二、原理： 樣品酸......
一、苯甲酸及其鹽類的測定測定方法：（1）中和法（堿滴定法）--應用廣泛（2）紫外分光光度法（3）薄層層析法（4）氣象色譜法（5）高壓液相色譜法（一）中和法1、原理在弱酸條件中，用乙醚將樣品中的苯甲酸提......
1月3日，江蘇省食藥監局通報了8批次不合格食品，涉及糕點、飲料、炒貨食品及堅果制品、水果制品四大類。3批次飲用水衛生情況不達標據不合格名單顯示，南京康能純凈水有限公司生產的康保飲用水檢出銅綠假單胞菌；......
1月2日，黑龍江省食藥監局通報今年第1期食品抽檢不合格名單，一款娜嘉提拉米蘇和一款雪峰蛋糕檢出不合格。通報顯示，標稱黑龍江省麥葉甜進出口貿易有限公司生產銷售的娜嘉提拉米蘇（蜂蜜口味），產品檢出超范圍使......
據廣西壯族自治區食藥監局通報，近期，該局組織抽檢水產制品和淀粉及淀粉制品2類食品64批次樣品，共3批次食品檢出不合格，其中北海大潤發商業有限公司銷售的北海港魷魚絲（即食）檢出苯甲酸及其鈉鹽。通報顯示，......
12月27日，河南省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了26批次不合格食品，知名商超永輝、沃爾瑪上黑榜。6批次食品被檢出菌落總數超標，沃爾瑪有售6批次食品被檢出菌落總數超標，包括2批次方便食品......
12月25日，山西省食藥監局發布第48期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、淀粉及淀粉制品、糕點、飲料、方便食品、水果制品、酒類、肉制品、乳制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等11大類148批次食品......
