中文名稱
范斯萊克儀
英文名稱
van Slyke apparatus
定 義
測定化學反應釋放氣體量的儀器。包括測定蛋白質與硝酸反應所產生的氮氣量(由此計算蛋白質α氨基氮含量)以及早期廣泛用于血樣中氧氣和二氧化碳含量測定的儀器。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），方法與技術（二級學科）
