茶飲料飲用放心程度得分低

　　茶飲料是我國飲料消費量最大的品類之一。近日，中國質量協會、全國用戶委員會公布的2013年我國茶飲料行業消費者滿意度調查結果顯示：2013年茶飲料行業消費者滿意度指數為69.1分(滿分100分)，消費者對茶飲料感知質量整體處一般水平。

　　本次調查共選取了王老吉等11個茶飲料品牌，對全國具有不同消費特征的29個城市消費者，通過電話號段隨機抽取方式進行調查。調查結果顯示，“品牌形象”“色澤自然程度”“茶香味獨特性”“口感”“包裝安全衛生情況”“生產日期產地等標識清晰”得分相對較高；“飲料成分健康性”“性價比”“廣告真實可信度”和“飲用放心程度”得分較低；“購買同類茶飲品再選該品牌的可能性”和“對食品安全監管的信任程度”得分也相對較低。

　　調查還發現，45.3%消費者將“味道”作為選擇茶飲料的主要原因。消費者表述中，“價格高、不規范”“添加劑多”“太甜”提及次數相對較多的；“茶香味的獨特性”“飲料成分的健康性”“純度”及“性價比”是提及較多且需要首先改進的方面。這就要求茶飲料企業在香氣成分保持、配方和配料等方面都需進行科技創新。