葡萄糖氧化酶的功能介紹

葡萄糖氧化酶的功能

3.1 消除腸道病原菌生存環境

葡萄糖氧化酶催化腸道內的葡萄糖產生葡萄糖酸和過氧化氫。此反應過程可消耗腸道內的氧氣，為厭氧有益菌的增殖制造厭氧環境；同時有益菌大量增殖形成微生態競爭優勢，抑制了大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌存活，從而控制有害菌的感染，提高機體免疫力；反應產物葡萄糖酸可降低胃腸內pH值，為乳酸菌生長制造酸性環境；反應生成的過氧化氫具有滅菌作用，當過氧化氫積累到一定濃度時，直接抑制大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、葡萄球菌、弧菌的生長繁殖。葡萄糖氧化酶形成的這種厭氧環境，在治療畜禽生理性頑固腹瀉時體現得較好。每年春夏、秋冬交替季節，一些頑固的畜禽生理性腹瀉，使用葡萄糖氧化酶的效果比較理想。

3.2 保護腸道上皮細胞完整

保持腸道上皮細胞的完整，可以阻擋大量病原體的侵入。畜禽處于應激狀態時，機體會發生一系列氧化，產生大量的“自由基”，當產生的自由基超過機體自身的清除能力時，就會破壞腸道上皮細胞。而葡萄糖氧化酶具有抗氧化作用，能清除自由基，保護腸道上皮細胞完整。

3.3 改善胃腸道酸性消化環境

葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成葡萄糖酸，在胃腸道內發揮酸化劑的作用。葡萄糖氧化酶進入胃腸道后。葡萄糖酸不斷產生，從而使胃腸道pH值降低。偏酸的環境有利于各種消化酶保持活性，消化酶的活性好，自然助于飼料的消化。葡萄糖氧化酶還能改善飼料的適口性，在動物出現拒食、厭食、消化不良、腹瀉時，添加葡萄糖氧化酶可以使動物迅速恢復正常采食。

3.4 解除霉菌毒素中毒以及藥物中毒

葡萄糖氧化酶直接抑制黃曲霉、黑根霉、青霉等多種霉菌，對黃曲霉毒素B中毒癥有很好的預防效果。高溫季節，飼料發霉產生的毒素會使動物肝腫大、胸腺萎縮、巨噬細胞受到毒害，進而導致免疫抑制，添加葡萄糖氧化酶則可防治這些癥狀，解除飼料中真菌毒素的危害，提高動物免疫能力。

3.5 保證原料、飼料的品質

研究表明，加有葡萄糖氧化酶的青貯飼料對長膘的牛有利，其原因是葡萄糖氧化酶可以消耗青貯飼料的氧氣，提高青貯內的缺氧程度，有利于厭氧性乳酸菌的增殖。加快了乳酸菌的發酵過程，迅速產生大量乳酸，使青貯的pH值很快下降，抑制了有害細菌的繁殖，避免了異常發酵，最終保證青貯質量。油脂中加有葡萄糖氧化酶，可消耗其中的氧氣，抵制微生物的生長．防止油脂酸敗變質。