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  • 摘要:近幾年,國外的工廠化循環水養魚系統中普遍采用了一種新型的水處理設備———蛋白質分離器( proteinskimmer) [1 ] 。國內的一些單位已開始從德國、美國等引進小型的蛋白質分離器,并應用在水族館及賓館、飯店的觀賞魚的養殖中,使用效果較好。蛋白質分離器利用泡沫分離原理并與臭氧聯合使用,可有效地去除水中的懸浮物、蛋白質和氨氮,并增加水中的溶解氧,同時具有殺菌消毒作用[2] 。國外的蛋白質分離器技術已比較成熟,主要有兩大類型:逆流曝氣式和文丘里射流式,但其價格太貴,我國大規模養殖根本用不起。經過幾年的努力,我國在小型蛋白質分離器的研究方面,取得了一定的成效,但其性能還不夠穩定,處理效果同國外相比也還有一定差距。
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