蜂王漿是補品之王？是激素禍首？

　　蜂王漿一直都是一種頗具爭議的營養品。“漿粉兒”們認為蜂王漿營養價值豐富，能軟化血管，提高免疫力，增強智力等，堪稱“補品之王”。而另一派則認為蜂王漿激素含量過高，是誘發乳腺癌等疾病的罪魁禍首。極端的爭議給蜂王漿披上了一層神秘的面紗。蜂王漿真的有傳說中這么“神奇”么？真相又是怎樣的呢？

　　 揭開蜂王漿的“傳奇”面紗

　　 蜂王漿的傳奇要從蜜蜂界的一個“神奇”故事說起。蜂王漿是工蜂喉部腺體會分泌一種物質，用來喂養蜜蜂的幼蟲。但是只有被選擇成為“蜂王”的幼蟲，才會被持續而且充足的供給這種物質。那么問題來了，為什么同樣是蜜蜂幼蟲，吃蜂王漿長大的蜂王壽命卻是工蜂的好幾倍，而且還具有生殖能力呢？這個現象引起了研究者的興趣，同時也成為商家們宣傳的噱頭。各種“包治百病”、“營養價值極高”的廣告鋪天蓋地。

　　 蜂王漿真的是“補品之王”么？

　　 蜂王漿是一種非常復雜的蜂產品。一般來說，100g蜂王漿中約含水分65g，蛋白質12g，脂類6g，糖類13g，維生素和礦物質1g，其他未確定成分3g。蜂王漿中的確是營養價值全面。我們通常說蜂王漿能夠降血脂和軟化血管，就是因為其中含有的不飽和脂肪酸。但是，我們每天食用蜂王漿的量畢竟很少，健康成人一天最多也就食用2g左右，每日靠蜂王漿所能補充的營養物質微乎其微。我們都知道，目前市面上的蜂王漿產品售價很高，一斤就要幾百塊，甚至上千元的，而且質量也參差不齊。與其昂貴的價格相比，蜂王漿的營養成分含量并不算高，而且它們中的大部分都可以從日常飲食中獲取，真的算不上是一個性價比高的營養品。

　　 蜂王漿并沒有傳說中那么“神奇”，也算不上“補品之王”，說它“包治百病”，更是無從說起。且不論，蜂王漿產品只是一種保健食品，宣傳它“包治百病”涉嫌虛假宣傳，單單是蜂王漿的功效方面也尚有很多未知的東西等待我們去探索。科學松鼠會的科普專家云無心曾表示，如果蜂王漿有什么“神奇作用”的話，只能來源于我們還不清楚的成分，或者已知成分還有我們所不清楚的作用。對于 “消炎”“調節免疫”等作用，雖然有一些初步證據，但是有效物質被吃到體內是否能夠保持活性也就很難說。

　　 蜂王漿真的是“激素禍首”么？

　　 曾有新聞報道稱，一名7歲男孩兒常吃蜂王漿等補品，得了乳腺癌。蜂王漿“激素論”流傳甚廣。查閱資料發現，每100克蜂王漿中約含雌二醇0.42微克、睪酮0.11微克、孕酮0.12微克，這三種激素在一般的哺乳類動物肌肉如牛肉、羊肉、雞肉中都是含有的。而且蜂王漿中三種激素的含量并不比這些食品中激素含量高。目前的實驗研究上，也沒有直接的證據證明蜂王漿中激素與乳腺癌等有關。說蜂王漿是“激素禍首”恐怕也沒有那么能站得住腳。

　　 就目前研究成果來看，蜂王漿既談不上“補品之王”，也不能說它是“激素禍首”。如果沒有特殊的補充需求，一般健康人大可不必非要拿蜂王漿作為日常營養品。現在很多家長為了讓孩子贏在起跑線上，買很多補品給孩子吃。如今市面上的蜂王漿產品質量參差不齊，蜂王漿又有很多“未解之謎”，給兒童食用一定要慎重。兒童補充營養還是應該從日常飲食入手，注意一日三餐的營養搭配，合理膳食，才能讓孩子健康成長。