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  • 發布時間:2019-09-19 17:27 原文鏈接: 谷朊粉中粗蛋白含量的測定

    方案優勢

         

    Kll00/Kll00F全自動凱氏定氮儀是基于經典的凱氏定氮法而設計的全自動蒸餾、滴定測氮系統。全新的Kll00/Kll00F開發團隊集合了業內頂級的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級替代機型,Kll00/Kll00F具備了至上統治力的核心控制系統,高端的整機自動化與無可挑剔的零部件,造就了Kll00/Kll00F的完美品質。儀器可以實現消化管的自動排廢清洗功能,輕松完成滴定杯的自動排廢、自動清洗工作,全新設計的蒸汽發生系統可以控制蒸汽量大小,對接收液溫度進行實時檢測;高精度耐腐加液泵和直線電機微控滴定系統確保實驗結果的準確性。

           

         

    采用標準

         

    相關標準

                 

    方法/原理/步驟

         

      1.2 方法

      1.2.1 原理:凱氏定氮法

      1.2.2 稱樣:四樣品,分別稱取0.2g,連同無灰濾紙一起放于消化管中。每個消化管中再分別加入1片催化劑片,8ml濃硫酸。同時做空白。

      1.2.3消解:將樣品放于消解儀上,蓋好排廢罩,打開冷凝水。曲線升溫設置參數如下:

    編號

    溫度(℃)

    時間(min)

    1

    200

    40

    2

    300

    30

    3

    420

    60

      2 數據與分析

      樣品空白測試 

    編號 1 2 3
    體積(ml) 0.0941 0.0856 0.0993

         樣品測定結果

    樣品名稱

    編號

    質量

    Pro%

    RSD(%)

    2013.6.28原粉

    1

    0.2064

    72.1181

    0.34

    2

    0.1921

    72.3547

    3

    0.1925

    72.6801

    4

    0.2035

    72.2661

    2013.11.8原粉

    5

    0.2029

    71.7630

    0.20

    6

    0.2019

    71.7727

    7

    0.1958

    72.0702

    8

    0.1937

    71.9118

    2013.11.10原粉

    9

    0.2025

    74.3767

    0.37

    10

    0.2037

    73.9395

    11

    0.2032

    74.0104

    12

    0.1957

    74.4936

    車間樣品

    13

    0.1981

    70.1018

    0.38

    14

    0.2025

    69.7272

    15

    0.1952

    69.4721

    16

    0.2048

    69.9031

      從測定結果看樣品的重復性較好,符合測定標準要求。

      3 結論

      鑒于上述結果,用凱氏定氮儀測定谷朊粉比較簡便,重復性也好。


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