鑒別
(1)取本品約5mg,加水lml使溶解,加茚三酮試液數滴,加熱,溶液顯藍色至紫藍色(2)取本品與谷氨酸鈉對照品各適量,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含0.4mg溶液,作為供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集959圖)一致。(4)本品的水溶液顯鈉鹽鑒別(1)的反應(通則0301)。
檢查
酸堿度取本品1.0g,加水10ml溶解后,依法測定(通則0631),pH值應為6.7~7.2。溶液的透光率取本品1.0g,加水10ml溶解后,照紫外可見分光光度法(通則0401),在430nm的波長處測定透光率,不得低于98.0%化物取本品0.10g,依法檢查(通則0801),與標準氯化鈉溶液5.0m制成的對照液比較,不得更濃(0.05%)硫酸鹽取本品0.5g,依法檢查(通則0802),與標準硫酸鉀溶液1.5m制成的對照液比較,不得更濃(0.03%)。銨鹽取本品0.10g,依法檢查(通則0808),與標準氯化銨溶液2.0m1制成的對照液比較,不得更深(0.02%)。其他氨基酸照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品適量,加水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液對照溶液精密量取供試品溶液1ml,置200ml量瓶中用水稀釋至刻度,搖勻。系統適用性溶液取谷氨酸鈉對照品與門冬氨酸對照品各適量,置同一量瓶中,加水溶解并稀釋制成每1ml中各約含0.4mg的溶液。色譜條件采用硅膠G薄層板,以正丁醇-水冰醋酸(2:1:1)為展開劑。測定法吸取上述三種溶液各5l,分別點于同一薄層板上,展開,晾干,噴以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃加熱至斑點出現,立即檢視。系統適用性要求對照溶液應顯一個清晰的斑點,系統適用性溶液應顯兩個完全分離的斑點限度供試品溶液如顯雜質斑點,其顏色與對照溶液的主斑點比較,不得更深(0.5%)干燥失重取本品,在97~99℃干燥5小時,減失重量不得過0.1%(通則0831)。鐵鹽取本品1.0g,依法檢查(通則0807),與標準鐵溶液1.0ml制成的對照液比較,不得更深(0.001%)。重金屬取本品1.0g,加水23ml溶解后,加醋酸鹽緩沖液(pH35)2m,依法檢查(通則0821第一法),含重金屬不得過百萬分之十。砷鹽取本品2.0g,加水23m1溶解后,加鹽酸5ml,依法檢查(通則0822第一法),應符合規定(0.0001%)細菌內毒素取本品,依法檢查(通則1143),每1g谷氨酸鈉中含內毒素的量應小于25EU。(供注射用)