谷氨酸鉀精密量取本品15ml,置50ml量瓶中,加鹽酸10ml,用水稀釋至刻度,搖勻,依法測定旋光度(通則0621),與13.113相乘,即得本品每100ml中含有C5H8KNO4的重量(g)鉀精密量取本品10m1,置50ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,精密量取2ml,置錐形瓶中,加稀醋酸2ml,搖勻,緩緩滴加1%四苯硼鈉溶液35ml,搖勻,放置30分鐘,用干燥至恒重的4號垂熔玻璃坩堝濾過,沉淀用1%四苯硼鈉溶液25m1分次洗滌,再用水25ml分次洗滌,在105℃干燥至恒重,精密稱定,所得沉淀重量與0.1091相乘,即得供試量中含有鉀(K)的重量(mg)。