一、質膜的不對稱性
質膜的內外兩層的組分和功能有明顯的差異．稱為膜的不對稱性。膜脂、膜蛋白和復合糖在膜上均呈不對稱分布，導致膜功能的不對稱性和方向性，即膜內外兩層的流動性不同，使物質傳遞有一定方向，信號的接受和傳遞也有一定方向等。
膜脂的不對稱性：脂分子在脂雙層中呈不均勻分布．質膜的內外兩側分布的磷脂的含量比例也不同。PC和SM主要分布在外小頁．而PE和PS主要分布在質膜內小葉。用磷脂酶處理完整的人類紅細胞，80%的PC降解，而PE和PS分別只有20%和10%的被降解。膜脂的不對稱性還表現在膜表面具有膽固醇和鞘磷脂等形成的微結構域——脂筏。
膜蛋白的不對稱性：膜蛋白的不對稱性是指每種膜蛋白分子在細胞膜上都具有明確的方向性和分布的區域性。各種膜蛋白在膜上都有特定的分布區域。某些膜蛋白只有在特定膜脂存在時才能發揮其功能，如：蛋白激酶C結合于膜的內側，需要磷脂酰絲氨酸的存在下才能發揮作用；線粒體內膜的細胞色素氧化酶，需要心磷脂存在才具活性。
復合糖的不對稱性：無論在任何情況下，糖脂和糖蛋白只分布于細胞膜的外表面，這些成分可能是細胞表面受體，并且與細胞的抗原性有關。
不對稱性的意義：
1.膜脂、膜蛋白及膜糖分布的不對稱性導致了膜功能的不對稱性和方向性。保證了生命活動的高度有序性。
2.膜不僅內外兩側的功能不同，分布的區域對功能也有影響。造成這種功能上的差異，主要是膜蛋白、膜脂和膜糖分布不對稱引起的。
3.細胞間的識別、運動、物質運輸、信號傳遞等都具有方向性。這些方向性的維持就是靠分布不對稱的膜蛋白、膜脂和膜糖來提供。
二、膜的流動性
（一）、流動性的表現形式
●膜脂的運動方式
1.側向擴散：同一平面上相鄰的脂分子交換位置。
2.旋轉運動：膜脂分子圍繞與膜平面垂直的軸進行快速旋轉。
3.擺動運動：膜脂分子圍繞與膜平面垂直的軸進行左右擺動。
4.伸縮震蕩：脂肪酸鏈沿著與縱軸進行伸縮震蕩運動。
5.翻轉運動：膜脂分子從脂雙層的一層翻轉到另一層。是在翻轉酶（flippase）的催化下完成。
6.旋轉異構：脂肪酸鏈圍繞C—C鍵旋轉，導致異構化運動。
●膜蛋白運動的幾種形式：
主要有側向擴散和旋轉擴散兩種運動方式。可用光脫色恢復技術和細胞融合技術檢測側向擴散。旋轉擴散指膜蛋白圍繞與膜平面垂直的軸進行旋轉運動，膜蛋白的側向運動受細胞骨架的限制，破壞微絲的藥物如細胞松弛素B能促進膜蛋白的側向運動。
（二）、膜流動性的意義
質膜的流動性是保證其正常功能的必要條件。例如跨膜物質運輸、細胞信息傳遞、細胞識別、細胞免疫、細胞分化以及激素的作用等等都與膜的流動性密切相關。當膜的流動性低于一定的閾值時，許多酶的活動和跨膜運輸將停止，反之如果流動性過高，又會造成膜的溶解。