原理：
噴霧干燥技術是使液態物料經過噴嘴霧化成細微的霧狀液滴，以獲得大的比表面積，在進入干燥塔內流動的熱力場后，霧狀液滴立即被干燥并分離為粉料的勢力過程。
進料可以是溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀物、膠狀液體等可流動的液體。
應用：
噴霧干燥技術是干燥領域發展蕞快、應用范圍蕞廣的一種干燥方式，目前被廣泛應用于醫藥工業、食品工業、化學工業、乳品工業、建材工業、染料工業等等不勝枚舉。
結構： 由主機加熱器、干燥塔、旋風收集器、收料瓶及引風裝置組成。
優點：效率快，樣品1~1.5秒就能干燥，收集的樣品為均勻顆粒。方便儲存、運輸、研究和利用。
使用：需要配置壓縮機提供氣源。
小型噴霧干燥機(JOYN-8000T)主要適用于高校、研究所和食品醫藥化工企業實驗室生產微量顆粒粉末，對所有溶液如乳濁液、懸浮液具有廣譜適用性, 適用于對熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農藥、酶制劑等，因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時才受到高溫，故只是瞬間受熱，能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞