超臨界流體作為化工分析行業使用較多的物質，根據超臨界流體技術而發展和完善的超臨界色譜又是怎么一回事，它與尋常色譜又有哪些不同。
超臨界流體本身具有溶解能力比一般氣體大，擴散速度又比有機物快、黏度與表面張力也比有機物溶劑低的特點。而所謂超臨界流體色譜(SFC)便是利用超臨界流體的特點，通過超臨界流體做流動相并依靠超臨界流體流動相的溶劑化能力對物質進行分離，再根據色譜原理進行物質分析的色譜過程。
超臨界流體色譜具有控制中心、分析單元和高壓泵三個主要部分構成，其中控制系統能夠控制泵區，以實現超臨界流體的壓力與密度線性或非線性程序變化，同時控制爐箱溫度以達到升溫降溫目的等效果。分析單元以色譜柱、分流器、檢測器等構成，能實現樣品檢測。而高壓泵能實現無脈沖和小流量的超臨界流體輸送。
與普通的色譜之間的差別方面，超臨界流體色譜既具有氣相色譜的特點又具有液相色譜的優點。對于高沸點、低揮發的物質，氣相色譜無法較好的分析，但是超臨界流體色譜可以。同時，超臨界流體色譜的分析速度又比液相色譜快一些。
一般超臨界流體色譜采用二氧化碳作為流動相，不僅無毒、便宜易獲得而且能對有機物進行溶解。通常超臨界流體是一種以固定吸附劑或或者是高聚物作為固定相，以超臨界流體為流動相的一種較新的色譜分析方法，目前在工業以及醫藥行業等相關領域對超臨界流體色譜有較多的運用。