過氧化物酶是氧化還原酶的一種。分布在乳汁、白細胞、血小板等體液或細胞中，該酶的輔基亦為血紅素,以H2O2為電子受體催化底物氧化的酶，它催化H2O2直接氧化酚類或胺類化合物，如谷胱甘肽過氧化物酶、嗜酸性粒細胞過氧化物酶和甲狀腺過氧化物酶等，具有消除過氧化氫和酚類胺類毒性的雙重作用，反應如下：R+H2O2RO+H2O或RH2+H2O2一R+2H2O。
臨床診斷中觀察糞便中有無隱血，就是利用紅細胞中含有過氧化物酶的活性，將聯苯胺氧化成藍色化合物。
