要生產出優質的弱筋小麥不僅要有好品種，還要有配套保優栽培技術。適度增加密度、降低施氮量以及氮肥前移等調優技術，有效地改善了弱筋小麥籽粒品質。小麥的品質主要是從幾個方面進行驗證分析，面筋含量，蛋白質含量，降落值等，面筋含量的檢測可以通過使用雙頭面筋測定儀進行快速的測定分析。
設計 2 個密度處理: 150×104/hm2基本苗(D1)、225×104/hm2基本苗(D2)；2個行距處理：24cm(R1)和30cm(R2)；4個施氮量水平：0(N0)、150 (N1)、210 (N2)和270 kg/hm2(N3) ，同時進行對各項相關的品質進行測定分析。
發現施氮量對沉降值、降落值和面筋含量均有顯著的影響，密度對降落值和面筋含量有極顯著的影響，而行距對沉降值和面筋含量的影響達顯著或極顯著水平。從不同因子的互作效應看，密度×行距對沉降值降落值和面筋含量均有極顯著的影響，表明調整密度和行距可以調控面粉品質。此外，面筋含量還受行距×施氮量和密度×行距×施氮量的多重調控；從不同因素的影響程度看，施氮量對面筋含量的影響最大，其次為密度×行距因此，可通過增密、擴行、減氮降低面粉面筋含量，優化弱筋小麥籽粒品質。