病害肉檢測儀為全金屬外殼結構，結實耐用，內壁為全黑色設計，能夠減少環境光源干擾，保障檢測精度。
病害肉檢測儀主要用于對各種生鮮食品和肉類中的組胺、揮發性鹽基氮、病害肉特征物等進行快速定量測定。
病害肉檢測儀可快速檢測組胺、細菌毒素、揮發性鹽基氮等；
檢測范圍及下限：
組胺測定下限：1.0mg/100g
組胺測定范圍：1.0～500mg/100g
細菌毒素測定下限：1.0mg/Kg
細菌毒素測定范圍：1.0～70.0 mg/kg
揮發性鹽基氮測定下限：1.0mg/100g
測定范圍：1.0～150mg/100g
技術指標
檢測通道：10通道。
用1cm比色皿檢測，可以同時測試多個樣品；
每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
吸光度值范圍：0.000 -4.000A
重復性：±0.01 (A)
重復性誤差：吸光度(A)≤0.003
穩定性：光電漂移(A)±0.002(3分鐘)
吸光度準確度：±2.0%
線性誤差：±1.0%
儀器可直接讀取U盤、移動硬盤等各類存儲設備
操作簡單快速，無需復雜的前處理過程，1分鐘內可出檢測結果
接口方式： USB， 可以使用USB接口和PC機通訊，并控制儀器工作
存儲：大容量存儲器，可以存儲8000組測量原始數據
外設：內置嵌入式微型熱敏打印機，大屏幕LCD顯示