各種維生素B族的作用：
1：維生素B1被稱為精神性的維生素，這是因為維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響；維生素B1的缺乏容易引起各種腳氣病、水腫。
2：維生素B2如果缺乏，就會引起體內代謝絮亂，出現口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、結膜炎和角膜炎等。
3：缺乏維生素B6容易引起貧血癥、脂溢性皮膚炎、舌炎。此外，在經前若有腹痛及緊張感，服用B族維生素，特別是維生素B6，能夠穩定情緒，幫助睡眠，使人精力充沛，同時也能減輕腹部疼痛。
4：維生素B12對身體制造紅血球和保持免疫系統的功能也是必要的。維生素B12已經用于哮喘、疲勞、肝炎、失眠和癲癇等的治療。