形態特征
多年生草本。根狀莖木質化,黑褐色。莖直立,高50-100厘米,分枝,具縱棱,無毛。有時一側沿棱被柔毛。葉三角形,長4-12厘米,寬3-11厘米,頂端漸尖,基部近戟形,邊緣全緣,兩面具乳頭狀突起或被柔毛;葉柄長可達10厘米;托葉鞘筒狀,膜質,褐色,長5-10毫米,偏斜,頂端截形,無緣毛。
花序傘房狀,頂生或腋生;苞片卵狀披針形,頂端尖,邊緣膜質,長約3毫米,每苞內具2-4花;花梗中部具關節,與苞片近等長;花被5深裂,白色,花被片長橢圓形,長約2.5毫米,雄蕊8,比花被短,花柱3,柱頭頭狀。
瘦果寬卵形,具3銳棱,長6-8毫米,黑褐色,無光澤,超出宿存花被2-3倍。花期7-9月,果期8-10月。
生長習性
生山谷濕地、山坡灌叢,海拔250-3200米。
金蕎麥適應性較強,對土壤肥力、溫度、濕度的要求較低,耐旱耐寒性強。適宜栽培在排水良好的高海拔、肥沃疏松的砂壤土中.而不宜栽培在黏土及排水性差的地塊。金蕎麥屬于喜溫植物,在15-30℃條件下生長良好,在約-10℃的地區栽培可安全越冬。